Karbohidrat merupakam molekul senyawa organik yang tersusun atas unsur Hidrogen, Karbon dan Oksigen.Karbohidrat merupakan zat nutrisi yang kita perlukan dalam sumber bahan makanan kita. Dalam sistem pencernaan, karbohidrat berperan sebagai aumber energi yang utama. Karbohidrat dibagi menkadi 3 bagian yaitu : 1. Monosakarida Monosakarida adalah jenis karbohidrat sederhana dengan satu molekul gula. Contoh Monosakarida antara lain : Glukosa, Galakstosa, Fruktosa. 2. Disakarida Disakarida adalah jenis karbohidrat yang tersusun dari dua molekul glukosa. Contoh Disakarida adalah : Maltosa, Lactosa, Sukrosa 3. Polisakarida Polisakarida adalah jenis karbohidrat senyawa komplek yang rantainnya tersusun dari banyak senyawa monosakarida dan disakarida. Contoh polisakarida : zat pati atau amilum (zat tepung) dalam nasi, jagung, singkong, roti. Keladi dan banyak lagi yang lainnya. LINK VIDEO : https://youtu.be/ZlzQFroz8ng